كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي والبقدونس

المقادير</SPAN>:
6 فلفل احمر
500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدسم
بيضة
3-4 ملاعق خبز مطحون
3 ملاعق ماء
فصا ثوم مسحوقان
ملعقة مرقة دجاج
القليل من الزيت للطبخ
ربطة بقدونس
ملح وفلفل اسود
75 غرام خميرة

طريقة التحضير</SPAN>:
1. نضع الفلفل في صينية وندخله الفرن (درجة حرارة عالية 210)، ونشويه حوالي نصف ساعة مع تحريكه ليحصل على لون واحد. بعد ذلك، نمد الفلفل في كيس بلاستيك ونغلقه. ننتظر حتى يبرد. نقشر الفلفل ونتخلص من الجذع والبذور ونضعهم في الصحن.
2. نخلط جميع مركبات قطع اللحم. وبيدين مبلولتين نحضر قطع اللحم.
3. نحمي مقلاة تفلون مع القليل من الزيت. نخفض النار قليلا ونقلي قطع اللحم من الجانبين لمدة دقيقتين، ثم نزيلها من المقلاة.
4. نضع الفلفل في قاع مقلاة كبيرة ونغطيه بالقدونس، ثم نرش الملح والفلفل والخميرة وقطع اللحم. نغطي المقلى ونضعه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم المقلية قليلا.
5. يتم تقديم الوجبة فورا، ممكن مع الارز الابيض.

شكرا حبيبتى

مشكووووووووووووووووووووووره يا منونه
على الموضوع الروووووووووعه
اكييييييييييييييييد انا هاجربها

يلا يا منون شيدى حيلك وورينا الشطاره

منتظره ادوقها من ايديكى كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي والبقدونس Icon_biggrin

تسلمى

هههههههههههههههههههههههههههه
شكرااااااااااااااا اووووووووووووووووى لمروركم
العفو ليكم كلكم تسلموووووووووووووووووو يا قمرات

» شاورما اللحم
» لعشاق الاحمر --فساتين
» احذية باللون الاحمر جناااااااااااان
» فساتين باللون الاحمر للمناسبات
» اكسسوارات للبنات--باللون الاحمر--..رررررررررروعه......