مكرونة بالبشامل بالصور

المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

مكرونة بالبشامل بالصور 52651

والان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

مكرونة بالبشامل بالصور 52652

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

مكرونة بالبشامل بالصور 52653

ثم الطماطم و تقلب جيدا

مكرونة بالبشامل بالصور 52654

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

مكرونة بالبشامل بالصور 52655

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع

اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

مكرونة بالبشامل بالصور 52656

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

مكرونة بالبشامل بالصور 52657

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا

ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

مكرونة بالبشامل بالصور 52658

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية

البشاميل

مكرونة بالبشامل بالصور 52659

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة

معها

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف

بالبقسمات

نضيف طبقة من المكرونة

ثم نفرد فوقها اللحمة

ثم طبقة المكرونة

مكرونة بالبشامل بالصور 52660

و نغطيها تماما

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

مكرونة بالبشامل بالصور 52661

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

مكرونة بالبشامل بالصور 52662

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

نفتح الشواية و نحمر الوجه

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

مكرونة بالبشامل بالصور 52663

وتقدم مع السلطه

مكرونة بالبشامل بالصور 52664

وصحتين وهناء ع قلوبكم الحلووووه

منقوووول

مشكووووووووووووورة
شكلها يجن

مشكووووووووووووووووووووووووووووره
على الموضووووووووووووووع
شكلهااااا تحفففففففففففففففففة
يسلمووووووووووووو اكييييييد راح اجربها

شكراااااااا
انا بموووووووووووووووووووت فيها

» طريقة عمل البيتزا بالصور
» طفل يولد فى التراب بالصور
» جمال وجا>بية الغردقة بالصور<<<<<<<<<<<<<<<روعة
» اظافر ذات مظهر جميل ورائع وشرح بالصور
» شوكولاتة بحشو الكورن فليكس والبتر بالصور